Культура и традиционный образ жизни: Традиционные занятия талышей — земледелие (пшеница, рис), животноводство (крупный рогатый скот), шелководство, а также ремёсла — плетение (корзины, циновки), производство шёлковых и хлопчатобумажных тканей. В последние десятилетия распространилось выращивание чаяй, цитрусовых, развивалось овощеводство. В Иране талыши занимаются земледелием, садоводством и скотоводством.

Традиционные поселения небольшие, в низменно-предгорной зоне разбросанные, в горной — компактные. Жилище в разных природных зонах отличалось главным образом строительным материалом: в приморско-предгорной — использовалось дерево, камыш, в горной — камень. Покрытием двух- или четырёхскатной крыши служили осока, дранка, тёс.

Наиболее распространённый традиционный тип жилища — срубный дом без фундамента (анджинака), стены которого внутри и снаружи обмазаны глиной. Отапливалось открытым очагом без дымохода (гара бухары) или камином (бухары); в ХХ веке распространилась железная печь. Во дворе устраивали сезонное жилище, высоко поднятое на кирпичных или деревянных столбах (лям), — место отдыха и ночлега семьи с мая по октябрь.

Традиционная одежда сходна с азербайджанской. Мужчины носили рубаху, штаны, архалыг, папаху или войлочную шапку; женщины — рубаху, широкие длинные штаны, широкие сборчатые юбки, архалыг, головные платки, девушки надевали шапочку (арахчин), сходную с тюбетейкой. На ногах носили шерстяные носки, кожаную обувь.

Талышский фольклор – одна из древнейших культур региона. Это подтверждается тем, что в устном народного творчества талышей сохранились черты доисламского периода.

В 1920-1930-е гг. XX века в Азербайджане было напечатано около 500 книг на талышском языке. Их изданием под руководством великого талышского поэта З. Ахмедзода занимались Г.Алекперли, А.Махмудов, Ш. Тагизода, М.Насирли и др. Этот процесс развития талышской литературы остановили сталинские репрессии. Главный просветитель Талыша Зулфугар Ахмедзода (Пенсаж) был арестован и сослан в Сибирь, где умер 9 июня 1940 года. Уже в 80-е годы XX века широкому кругу читателей стали доступны литературные произведения на талышском языке таких авторов, как Тофиг Ильхом, Али Насир, Ханали Толыш, Валишах, Джамал Лалазоа.

Изданы различные прозаические и драматические произведения Талыби Шахана, Ханали Толыша, Али Насира. Ведутся работы в области переводов.

Важное место в культуре талышей занимает музыка. Существует несколько жанров талышских народных песен: «халай», «ло-ло». Исполняются они хором 10-15 женщинами, которые выстраиваются в два ряда друг напротив друга. Есть также другие песни (их также поют женщины), при исполнении которых не нужны инструменты, а ритм поддерживается лишь хлопками в ладоши, что говорит о глубокой древности этих песен. В Азербайджане существуют четыре талышских фольклорных ансамбля: «Авеста», «Ховон» («Баджилар»), «Халай» и «Лаггути». У талышей Ирана известны имена таких певцов как Рухангиз, Армин Фариди, Сохраб Захири и Хади Хамиди.

Усилиями двух молодых талышских патриотов Ниджата и Талеха Агаевых в Азербайджане появилась первая талышская киностудия «ЭДЖИ-МУР». Ими при содействии Международного фонда возрождения талышской культуры были сняты три фильма: «Додо», «Дыласут», «Дыво».

Современное положение талышей в Азербайджане: В конце 1980-х гг. в Азербайджане была основана талышская организация под названием Талышская национальная партия возрождения. В июне 1992 года состоялся первый официальный съезд партии, принявшей название Талышской Народной Партии. Стратегической целью партии была объявлена автономия талышей в составе Азербайджана. Поскольку партию отказались зарегистрировать под этим названием, она была переименована в Партию равенства народов Азербайджана.

В 1993 году армянские войска на карабахском фронте развернули широкомасштабное наступление и захватили несколько районов на западе Азербайджана. Это наступление вызвало мятеж Сурета Гусейнова и общий кризис власти в Азербайджане. Этим воспользовалась группа офицеров-талышей во главе с полковником Аликрамом Гумматовым, которые 21 июня 1993 г. в Ленкорани провозгласили Талыш-Муганскую Автономную Республику. Были сформированы местные органы власти, и созвано учредительное собрание — Национальный Меджлис. Алиакрам Гумматов дважды встречался с новым главой Азербайджана Гейдаром Алиевым, однако первый не согласился отказаться от автономии, а второй — признать ее. Выступление не получило значительной поддержки со стороны талышского населения, и спустя два месяца (23 августа) республика пала. Алиакрам Гумматов был приговорен к пожизненному заключению и после 10 лет, проведенных в тюрьме, в 2004 г. был лишен азербайджанского гражданства и депортирован в Голландию. Партия равенства народов Азербайджана была запрещена, хотя фактически продолжила своё существование.

После событий 1993 года власти Азербайджана опасались разрастания сепаратистских настроений среди талышей. Кроме того, в Азербайджане бытовало мнение о том, что талышский сепаратизм поддерживается Тегераном, который таким образом пытается повлиять на политическую обстановку в республике.

В 2005 и 2011 годах на территории Армении состоялись Первая и Вторая конференции по талышеведению. В ходе конференции 2011 года член иранского совета «Центр талышеведения» Ясе Каранзаде заявил: «В результате проведенной Азербайджаном антиталышской политики, талыши лишились своей культуры, они не имеют даже возможности говорить на своем родном талышском языке».